| おすすめの一例 〜 ぜひ、スタッフにお尋ね下さいませ。 |
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七尾朝取れのお造り
☆季節のお造り盛り合わせ |
1,500円〜 |
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・・・毎朝七尾の観音島沖定置網より、朝捕れそのまま入荷しています。 |
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| 本日の焼き魚 |
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☆のど黒塩焼き |
1,700円〜 |
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・・・北陸を代表する魚です。脂ノリノリです。 |
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☆甘エビ塩焼き |
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・・・カリカリで甘ーい甘海老 |
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☆秋かます塩焼き |
750円より |
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・・・秋かます、嫁に……。 |
| ☆旨っさんま塩焼き |
850円より |
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・・・大きめの秋刀魚です、脂乗ってまーす。 |
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☆しめさばさっと焼き、おろし酢でさっぱりと |
850円
[当店オリジナル] |
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・・・さっと焼いた、しめ鯖と卸し酢の相性が抜群。 |
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| 本日の揚げ物 |
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☆いちじく揚げ出し |
430円 |
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・・・とにかく食べてみて。 |
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☆秋刀魚油焼き、チリ味噌そーすかけ |
900円 |
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・・・決め手は、チリ味噌そーす。チリソースとフルーツと西京味噌の融合です｡ |
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本日の酢の物
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| 季節の素材を使った料理 |
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☆松茸土瓶蒸し |
1,400円より |
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☆秋の炊き合わせ |
650円 |
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・・・季節のお野菜いろいろと。 |
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☆長寿豚とゴーやの柳川風 |
[ゴーヤの入荷次第] |
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・・・苦ーいゴーヤを長寿豚と地養鶏のたまごが優しく包んでくれます。 |
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☆カニの茶碗蒸し |
700円 |
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・・・茶碗蒸しとかにの相性は抜群、かにのエキスも効いてます。 |
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☆カニ野菜の卵とじ柳川仕立て |
950円 |
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・・・カニの身、牛蒡、水菜などをしいて地養鶏の卵で閉じてあります。 |
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本日の棒すし
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☆鯖の棒ずし |
1,500円より |
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・・・当店ナンバーワンの人気めにゅー、さば好きには、たまりませーん。 |
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手作りデザート[自家製あいすくりーむ]
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☆抹茶のあいすくりーむ |
210円 |
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☆黒胡麻のあいすくりーむ |
210円 |
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☆五郎島金時のあいすくりーむ |
210円 |
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